უძველესი ფესვები — მარადიული ღვინო.
შპს „ენ სი დი ვაინლენდმა“ „პურისა და ღვინის სახლის“ მარანი სოფელ ტირძნისში, გორის მუნიციპალიტეტში დააფუძნა. მარანი ისტორიულ სამაჩაბლოშია, ცხინვალიდან დაახლოებით 5 კილომეტრში, საოკუპაციო ხაზთან ახლოს.
ადგილობრივი ჯიშის ვაზი შიდა ქართლის უნიკალურ ლანდშაფტში იზრდება და თითოეულ ღვინოს საკუთარ ხასიათს აძლევს.
ტრადიციული არქიტექტურა
მარანი შუა საუკუნეების ქართული სამშენებლო ტექნიკითაა ნაშენი — მდინარის ქვით, კირითა და ქართული აგურით. კედლების მასა მარანს მთელი წელი სამუშაო ტემპერატურაზე ინახავს.
ქვევრების დარბაზი
ტრადიციული ქართული ქვევრები — ღვინის თიხის ჭურჭელი — ყელამდე ჩაფლული, ჯამში 100 ტონამდე ტევადობით. ღვინო სრულ ჭაჭაზე დუღს და ვარგდება ექვსი თვის განმავლობაში — სწორედ ეს აძლევს ქარვისფერ ღვინოებს შეფერილობას.
თანამედროვე წარმოება
ქვევრების დარბაზის გვერდით თანამედროვე დარბაზი დგას: უჟანგავი ფოლადის ავზები, ჯამში დაახლოებით 200 ტონა, სადაც კლასიკური მეთოდის თეთრი ღვინოები მზადდება.
მოზაიკური ბილიკი
შესასვლელთან სტუმრებს ხვდება გამორჩეული მოზაიკური ბილიკი, მოკირწყლული საქართველოს სხვადასხვა კუთხიდან ჩამოტანილი ქვებით, რომელიც ქვევრიდან ამოზრდილ ვაზამდე მიემართება.
გვეწვიეთ
ამჟამად მარანს შეუძლია 5-დან 35 სტუმრამდე ჯგუფების მიღება. ქართული მემკვიდრეობა და ავთენტურობა სახლის გულია — ვიზიტები სრულად ქართული სუფრით სრულდება, ჩვენს ღვინოებთან შეხამებით.
დაჯავშნეთ ვიზიტი